Si simple mais ce trio de saveurs est un régal en salade de fruits. Encore une fois la mélisse joue un bel accord avec les fruits. C'est mon herbe fétiche du moment.

salade baies d'automne et mélisse
Recette pour 2 personnes :
125g de myrtilles
environ 15-20 fraises des bois
4 feuilles de mélisse fraiche (+ d'autres pour la déco)
1.5 cuillères à soupe de sirop d'agave

Laver les myrtilles. Laver et ciseler la mélisse.
Mélanger les myrtilles, le sirop d'agave et la mélisse. Réserver au frais si nécessaire (pas trop longtemps).
Au dernier moment, laver et ajouter les fragiles fraises des bois.
Décorer de mélisse et servir.