750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
En-Quête Gourmande
3 novembre 2012

Purée express de maïs au piment d'Espelette

Ultra rapide à faire. Une petite purée qui change, idéale pour accompagner une volaille.

purée de maïs au piment d'espelette

Pour 2 personnes :
250 g de maïs bio, en bocal (poids égoutté)
3 cuillères à soupe de crème d'amande (ou de la crème fraîche)
1 pincée de piment d'Espelette
1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique

Mixer le plus finement possible le maïs avec la crème. Réchauffer cette purée dans une petite casserole.
Ajouter le vinaigre et une pincée de piment d'Espelette.
C'est prêt.

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
Newsletter
Publicité