17 mars 2012

Salade à la vietnamienne

J'adore les saveurs vietnaminennes, les herbes fraiches (surtout la coriandre et la menthe!) et la sauce Nuoc Cham (alias sauce à rouleaux de printemps). Mon pêché mignon des beaux jours: le rouleau de printemps aux crevettes et les grosses salades composées aux mêmes saveurs...Voici une improvisation du weekend dernier, premiers repas pris dehors de l'année. La plupart des ingrédients sont remplaçables, sauf la coriandre, la menthe et la sauce Nuoc Cham. Maitre mot, libre court à l'improvisation. Ingrédients pour 2 (plat principal):4... [Lire la suite]
Posté par Mrs Spoon à 18:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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