29 septembre 2012

Salade de pommes de terre au gomasio

Le petit gout de noisette apporté par le gomasio se marie très bien avec les pommes de terre. La levure de bière apporte également une rondeur subtile. Ingrédients pour 4 à 6 personnes :800g de pommes de terre, à chair ferme, de qualité100g de fromage blanc3 cuillère à soupe de lait1 cuillère à soupe d'huile de noix ou de colza1 cuillère à café de vinaigre de cidre1 très grosse cuillère à café de moutarde en grains, à l'anciennela pointe d'un couteau d'ail en poudre1 cuillère à soupe de levure de bièresel, poivre1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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