04 mai 2013

Tarte rustique aux oignons et anchois

Une tarte salée qui sent bon le soleil, avec des accents bien Provençaux. La pâte maison à l'huile d'olive et aux herbes de la garrigue est bien croustillante. Je l'ai étalée directement dans le plat avec les doigts, d'où son aspect rustique, mais ça peut très bien se faire au rouleau pour un finis plus soigné. Pour 4 personnes :200 g de farine, blanche ou semi-complète6 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 filet8 cuillère à soupe d'eau1 cuillère à café rase de curcuma1 cuillère à café rase d'origan1 cuillère à café rase d'herbes... [Lire la suite]
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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