26 octobre 2013

Huîtres chaudes à l'échalote

Une recette toute simple mais très savoureuse et parfumée. Ceux qui n'aiment pas les huîtres, mais n'ont d'habitude pas de problème avec les coquillages cuits, aiment souvent beaucoup cette recette. A servir avec du riz ou des pâtes, si c'est un plat principal. Pour 12 huîtres (compter 6-8 huîtres par personne en plat principal, ou 2-3 en entrée)1 verre de vin blanc sec1 pincée de curcuma4 échalotes 1 filet d'huile d'olive douce (ou tournesol oléique)2 cuillères à soupe de crème de soja (ou d'amande)sel, poivre du moulinOuvrir les... [Lire la suite]
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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