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En-Quête Gourmande
armenie
25 août 2012

Petits pains arméniens sucrés au tahin (Tahinov hatz)

Petits pains arméniens sucrés au tahin (Tahinov hatz)
Une recette de dessert typiquement arménien découvert dans l'émission "Fourchette et sac à dos" sur le Liban. Les Tahinov hatz sont des sortes de petits pains feuilletés réalisés avec une technique de pliage-feuilletage circulaire très originale. Le beurre...
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