750 grammes
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En-Quête Gourmande
eglantier
1 novembre 2013

Ingrédient : le cynorhodon (fruit de l'églantier)

Ingrédient : le cynorhodon (fruit de l'églantier)
Quésako? le cynorhodon Faux-fruit de l'églantier (Rosa canina), surnommé aussi gratte-cul en raison du poil à gratter qu'il contient. Il se mange cuit, débarrassé de ses poils et graines tenaces. Santé : C'est un fruit réputé très riche en vitamine C,...
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9 novembre 2012

Aiguillettes de canard sautées à l'églantier

Aiguillettes de canard sautées à l'églantier
Un délicieux sauté de canard, bien parfumé et simple à réaliser. Le cynorhodon , est le joli petit fruit rouge-orangé de l'églantier, qui est souvent surnommé gratte-cul en raison du poil à gratter qu'il contient. Ce fruit sauvage riche en vitamine C...
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